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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes 150 g de chocolat noir Un sachet de sucre vanillé 3 oeufs Recette Faites fondre au bain marie le chocolat. Séparez les blancs de jaunes. Ajoutez le sucre vanillé aux jaunes et mélangez. Battez les blancs en neige. Incorporez le chocolat...
Meringues

Meringues

Ingrédients 4 blancs d’oeufs 250g de sucre Recette Sortez une grille du four sur laquelle vous disposez une feuille de papier cuisson. Préchauffez le four à 120 C°. Battez les blancs en neige pendant 10 min. Tout en continuant à battre, ajouter le sucre petit à...